Saat ini saya ingin membahas salah satu makanan ChiniseFood kegemaran saya, yaitu Nasi Campur. Nasi Campur yang terdiri dari Sate, Baso Goreng, Samcan, Daging Merah Babi serta Ayam rebus ini paling afdol apabila dimakan dengan Nasi Hainam (Nasi yang diberi bumbu kaldu ayam). Karna saya sudah 30 tahun tinggal di kota Jakarta dan telah mencicipi banyak nasi campur yang berkualitas disana sebelum berdomisili di bandung, penilaian terhadap Chinese Food yang satu ini cukup tinggi. Dan nyatanya di kota bandung, saya sering dikecewakan dengan rasa yang disajikan para penjual nasi campur. Ditengah pencarian saya, akhirnya saya menemukan dari restoran yang menjual rasanya mirip dengan kriteria yang saya cari. Restoran itu adalah Nasi Campur Tjiang. Restoran ini memiliki 2 cabang di Kota Bandung yaitu di Jalan Kebon Jati dan di Jalan Cibadak. Saya menjatuhkan pilihan ke tempat kedua karna akses untuk parkir mobil lebih mudah.
Ini sekilas penampakan dari rumah makan Tjiang. Posisi tepatnya ada di Jalan Cibadak yang dekat Klenteng. Langsung saja saya melihat buku menu.
Disini ada pilihan nasi Hainam/ Putih campur atau nasi Hainam Campur Spesial. Perbedaannya hanya terletak di banyak porsi daging babi yang disajikan serta harga yang lebih mahal Rp 5000.
Saya memilih yang tidak menggunakan Ayam supaya mendapatkan porsi daging Babi yang lebih banyak.
Nah ini dia foodlovers. Sangat menarik bukan? Sate Babinya terasa legit dan juicy, Baso gorengnya tidak alot dan gurih, Daging Merahnya manis tapi tidak giung dan yang terpenting daging Samcan nya ketika dikunyah sangat crispy. Dan yang menjadi bintang dari hidangan ini tentu saja adalah nasi hainam yang bukan saja gurih tapi sangat pulen. Tak heran 1 porsi seperti tidak cukup untuk memenuhi rasa lapar saya. Jangan lupa juga untuk menambahkan saos manis dan sambal yang tersedia untuk menambah kelezatan makanan ini.
Harga : Rp 35.000- Rp 45.000
Tingkat kenikmatan : 9
Value for money : 9
Lokasi : Jalan Cibadak no 252
Conclution : Jika Anda mendambakan menikmati Nasi Campur yang berkualitas, Tentu saja pilihan itu jatuh kepada Nasi Campur Tjiang, The Best Nasi Campur in Bandung. Tunggu apalagi? Let’s Dig In !
My culinary journey 